• เนื้ออกไก่ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้น
• น้ำซุปผัก (เหมือนทำเส้นหมี่ลูกชิ้นไก่ข้างบนค่ะ)
ขอบคุณมากนะคะตัวเองเป็นความดันอยู่เลยต้องหาเมนูที่เหมาะกับสุขภาพค่ะแต่ทำไม่ค่อยเก่งขอบคุณค่ะ
เมนูนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำเองก็ง่าย แค่มีไข่กับหมูก็ได้แล้ว จะทำกี่อันก็ตามใจฉันเลยจ้า อยากใส่อะไรเพิ่มเติมก็จัดเลย
นำอกไก่หมัก กระเทียม พริกไทย ซีอิ้วขาว พริกปาปริก้า ย่างในเตาอบลมร้อน จากนั้นนำผักทุกอย่างลวกก่อนแล้วน็อคน้ำเย็น ผัดน้ำไม่ใช้น้ำมัน ปรุงซีอิ้วขาว ซอสหอย พริกไทย ใช้เครื่องปรุงปกติแต่ลดการปรุงรส เมนูอาหารคลีน โดยใช้น้อยที่สุดค่ะ
• นำเห็ดออรินจิไปกริลล์ในกระทะเทฟลอนจนสุก จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัดตามชอบ ราดน้ำสลัดน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น
แล้วเอามาห่อ ต้มไข่-เห็ดหอม-เต้าหู้ ใส่ลงไปเพิ่มโปรคีนค่ะ เสร็จแล้ว โรยหน้าด้วยผักชี
ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่ผงไนซสูตรน้ำซุปตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ผงไนซสูตรต้นตำหรับ และน้ำตาลอ้อยไม่ขัดสี รอจนเดือด
จากนั้นใส่ไข่ขาว และคื่นช่ายลงไปคลุกให้เข้ากัน
จากนั้นตามด้วยหมูสับลงไปต้มให้สุกนะคะ
นำหมูที่คลุกเสร็จแล้วมาปั้นเป็นก้อน ๆ
เมนูนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ปรุงรสเบาๆด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยดำเม็ด
เอาล่ะ สาวกอาหารคลีนที่เพิ่งหัดกินก็ตามมาดูมาชมกันเลยว่า มีอาหารคลีนเมนูไหน เด็ดโดนใจกันบ้าง มาจดสูตรแล้วรีบไปทำกินกันเลย
ปิดแก๊สแล้วโรยด้วยใบแมงลักเป็นอันเรียบร้อยค่ะ